Gambero Rosso
L'architetta pugliese che vende orecchiette a Londra: "Mi sento più inglese che italiana, ma amo le mie origini"
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Guardian
My humble spatula made it to the spotlight among readers’ most treasured kitchen objects. It may be just a simple tool, but for me it carries the weight of memories, tradition, and the flavour of home. A piece of my roots — and of my family’s story — now lives on in this article. Grazie to those who taught me that even the smallest object in a kitchen can hold a whole world.
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Londra Sera
Una laurea in architettura e un grande amore per la cucina: da Andria a Siena, fino ad approdare a Londra, dove ha cominciato a vendere la sua pasta
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Telebari
Dina, signora delle orecchiette: dalla Puglia a Londra per insegnare agli stranieri l’arte della pasta fresca.
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